作物図鑑

ニンジン（人参、蔘、学名：Daucus carotasubsp.sativus）は中央アジア原産のセリ科ニンジン属の二年草。畑で栽培し、多肉質の根は食用にされるWikipedia ８月　種まきの様子 ８月　たっぷりのも...

エンドウ（豌豆、学名：Pisum sativum L.）は、マメ科の一・二年草。広く栽培され、食用となっている。一般に、エンドウマメとも。別名（古名）にノラマメ。実エンドウ・グリーンピース（未熟の種子を食用とする場合の呼び方）、サヤエンド...

グリーンピース（グリンピース、英語: green pea）は、マメ科の野菜、エンドウ（英語: pea、学名：Pisum sativum）の未熟の種子を食用としたものである。青実用エンドウ。またアオエンドウ（青豌豆）、実エンドウとも称する。...

枝豆（えだまめ）は、大豆を未成熟で青い間に収穫し、食用にするもの。そのため豆類に分類されず、緑黄色野菜に分類される。Wikipedia 枝豆の成長を確認する義勇くん 刈草のマルチに包まれて、枝豆がたくさん見え隠れしてい...

スイカ（西瓜、水瓜、学名:Citrullus lanatus）は、果実を食用にするために栽培されるウリ科のつる性一年草。また、その果実のこと。原産は、熱帯アフリカのサバンナ地帯や砂漠地帯。西瓜の漢字は中国語の西瓜（北京語：シーグァ xīg...

キャベツ（古くはキャベジ、英語：Cabbage、Brassica oleraceavar.capitata）、アブラナ科アブラナ属の多年草。野菜として広く利用され、栽培上は一年生植物として扱われる。Wikipedia ...

スナップエンドウ（英:Snap pea）はアメリカから導入されたエンドウの品種。さやが柔らかく、さやと豆の両方を食べることが出来る。さやは肉厚で甘みが強いが、硬いスジがある。Wikipedia 茹でて...

ナス（茄子、茄、ナスビ、学名：Solanum melongena）はナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。別名ナスビともよばれる。インド原産で、淡色野菜として世界中で栽培されている。果実は黒紫色が多いが、色や形は様々で多数の品種があ...

トマト（学名：Solanum lycopersicum、英語:Tomato）は、南アメリカのアンデス山脈高原地帯（ペルー、エクアドル）原産のナス科ナス属の植物、また、その果実のこと。別名でアカナスなどの異称でもよばれる。多年生植物...

ピーマンはナス科の一年草、およびその果実。学名はCapsicum annuum'Grossum' であり、トウガラシの栽培品種に分類される。果肉は種子以外ほとんど空洞である。Wikipedia ５月に定植 つやっつやの...