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ネギのお話 序章

台風9号以降雨が続きますね。

トマトは割れ、夏野菜の調子はいまいちです。

雨雨権藤雨権藤が頭の中でリフレイン。早く晴れてほしいものですね。

さて、早くも8月も後半にはいります。

夏野菜に後ろ髪引かれつつも心機一転、今年は秋野菜の種まきを頑張ります。

秋野菜の中でもとみおか自然農園の中心となるお野菜は葱。安岡葱のせがれとして生まれた私は一番好きなお野菜は葱でございます。

煮てよし焼いてよしの万能野菜です。

農家を長く続けていると年々ネギの需要が高まり、沢山の方からお声を頂き初めてます。土地柄や地域性は無視できませんね。

今年は例年の3倍以上栽培し、沢山の方々にお召し上がりいただけるよう、日々努力してまいります。

またネギについては何度か日記に書きたいと思います。

冨岡 真弥